Recomendaciones de vinos franceses, italianos y chilenos en febrero

¡Hoy presentamos deliciosos vinos del sur de Francia, Umbría en Italia y Chile, así como buenas noticias para los amantes del vino local!

Nuestra primera selección es Paul Mas 2020 Vermentino, un blanco vibrante y afrutado (19,99 dólares; 89 puntos) procedente de la región de Langeudoc, en el sur de Francia. La familia Mas comenzó a cultivar uvas en 1892 y en 2000, Jean-Claude Mas creó Les Domaines Paul Mas a partir de una pequeña parcela que heredó de su padre, Paul. Hoy, Paul Mas es un poderoso productor que cuenta con 15 castillos y más de 20 marcas.

Con un color amarillo claro, el Vermentino exhibe un aroma fresco de flores blancas, limones y peras con un toque de vainilla. El blanco seco de cuerpo medio tiene un sabor a verbena de limón con un ácido refrescante y minerales que concluyen con un final afrutado. Delicioso con los Mejillones PEI al ajillo, chorizo ​​y gambas que disfruté el fin de semana pasado.

Cambiando al sur de Italia, desenroscamos una botella de Ruffino 2020 Orvieto Classico ($ 13.99; 88 puntos). Elaborado con uvas autóctonas Grechetto en Umbría, es un vino encantador con un aroma cítrico. De cuerpo ligero con sabor a limón maduro, acidez equilibrada que termina con un final ligeramente amargo. Excelente servido con las gambas torpedo y la salsa tailandesa de piña que tuve recientemente.

Nuestra elección final es un tinto que alguna vez se pensó que era Merlot, ¡pero no lo fue! Era un Carmenere, una uva originaria del Médoc de Burdeos. En el siglo XIX fue trasplantado a Chile donde erróneamente fue etiquetado como Merlot. Finalmente, el análisis de ADN confirmó su verdadera identidad.

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El Escudo Rojo Carmenere 2020 de Baron Philippe de Rothschild ($ 19.99; 90 puntos) es un tinto de cuerpo medio con un color carmesí oscuro y un aroma lleno de frutas rojas y negras junto con un toque de grafito. En boca, hay sabores maduros de frambuesas, cerezas negras y grosellas negras con taninos apretados y un final especiado de pimentón. ¡Saca el costillar de cordero con costra de hierbas!

Y ahora la gran noticia para los amantes del vino local. Después de una ausencia de dos años, el Festival Internacional del Vino de Vancouver 2022 regresa del 16 al 22 de mayo en el Centro de Convenciones de Vancouver y otros lugares de la ciudad. ¡Es el evento de vinos premium en Canadá y uno de los festivales de vinos más importantes de América del Norte!

Las entradas para las populares Catas Internacionales (del 19 al 21 de mayo) salen a la venta este miércoles 2 de marzo a las 9:30 a. m. Las entradas para todas las docenas de otros eventos públicos saldrán a la venta el miércoles 6 de abril a las 9:30 a. m. Ver VanWineFest.ca para obtener más actualizaciones, incluidos los procesos especiales de emisión de boletos para el popular Vintners Brunch.

Todos los precios de las entradas incluyen vino, comida (si se trata de un evento gastronómico), propinas, cargos por servicio e impuestos.

Se requiere prueba de vacunación para asistir a todos los eventos del festival. El estado de vacunación se verificará a través del pasaporte de vacunas de BC y una identificación con foto emitida por el gobierno.

Favor de traer dos documentos de identificación (uno con foto) a todos los eventos; Todos los asistentes deben tener 19 años o más y tener prueba. Todas las identificaciones deben ser emitidas por el gobierno y en su forma original (sin copias ni fotografías).

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Revise las bolsas y mochilas grandes en el guardarropa del lugar ($ 2) ubicado al lado de la taquilla.

Asegúrese de reservar boletos el primer día ya que muchos eventos se agotan rápidamente. Y disfruta de la fiesta. ¡Es tiempo de celebrar!

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