La Fiesta del Queso Chileno destaca la industria agrícola

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Fernando Acosta de Graves Farm and Garden estará friendo unos chiles verdes el sábado por la mañana, mientras que las restricciones se mostrarán en el fondo en el césped del condado de Downtown Saves durante el Festival del Queso de Chile 2021. El festival de dos días, que comenzó el viernes, destacará la industria agrícola de la región, los productores chilenos, los productores de balizas y la industria láctea. Un organizador voluntario dijo que los proveedores informaron buenos resultados y que su equipo estaba feliz de participar. Molly Boyles de Main Street Roswell dice que cuando empezamos a mirar la lista de vendedores estábamos un poco preocupados de no tener el número o el tipo que estábamos buscando. «Pero tenemos una buena cantidad de proveedores y diferentes tipos, especialmente en nuestros camiones de comida». Se ofrecieron varias actividades durante el evento, incluyendo concursos de comer helado y concursos de recetas de pastel de baliza y guiso de chile verde. (Foto de Lisa Dunlap)


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Lisa Dunlap Roswell es la corresponsal de servicio público del Daily Record.

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