Noticias e investigaciones exclusivas sobre el negocio del vino, las bebidas espirituosas y la cerveza
Entrevista: Aurelio Montes Sobre Chile En Transición
27 de diciembre de 2023
El vino chileno se encuentra en medio de una transición gradual en los EE. UU., ya que los principales actores apuntan a dirigir el mercado hacia puntos de precios más altos mientras aprovechan la diversa gama de estilos del país sudamericano para atraer la atención de una nueva generación de consumidores. Los envíos de vino embotellado de Chile a EE. UU. cayeron aproximadamente un tercio durante la última década, ya que Concha y Toro y otros se reorientaron hacia el extremo superior, pero Chile sigue siendo una categoría de casi 5 millones de cajas en EE. UU., con Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc ambos bien posicionados para el crecimiento. El editor ejecutivo de SND, Daniel Marsteller, se reunió recientemente con el pionero de la categoría Aurelio Montes Sr., ahora presidente de Wines of Chile, para una actualización.
SDN: La pandemia y la consiguiente desaceleración de la cadena de suministro obstaculizaron los vinos importados en los últimos dos años. ¿Cómo ha evolucionado esa situación más recientemente?
Montes: Las cadenas de suministro globales han mostrado algunos signos de un retorno a la normalización en los últimos meses. En particular, esto incluye una reducción bienvenida en los costos de flete. A principios de este año, la confiabilidad de programación para la línea comercial de América del Sur y América del Norte se redujo en 11 puntos porcentuales, la cifra más baja registrada. Esto inevitablemente tuvo un impacto negativo en las exportaciones. Pero, a medida que nos acercamos a fines de 2023, hay indicios de que ahora estamos comenzando a ponernos al día.
SDN: ¿Cómo se ha comportado últimamente la categoría a nivel de consumidor?
Montes: Los envíos de vino embotellado a los EE. UU. en agosto mostraron un aumento del 36 % en valor año tras año. Chile es un vino para “descubridores”, y estamos experimentando un repunte considerable en el crecimiento de los segmentos premium y superiores en los EE. UU. a medida que un número creciente de consumidores se vuelve cada vez más consciente del valor seriamente competitivo que representan los vinos chilenos.
SDN: ¿Qué estilos de vino y niveles de precios cree que son especialmente prometedores?
Montes: En términos de Cabernet Sauvignon, Chile es ahora el principal exportador de vinos a los EE. UU., representando el 8% del Cab consumido en los EE. UU., dentro y fuera de las instalaciones. La venta minorista de Cabernet Sauvignon chileno por $ 25 y más está creciendo a un ritmo más rápido que el de cualquier otro país con un 81% según datos recientes de SipSource. Otro ejemplo es el Sauvignon Blanc, que ahora representa el 21 % de todos los vinos chilenos agotados en los EE. UU. Chile es la tercera fuente más grande de Sauvignon Blanc, después de Nueva Zelanda y los EE. UU., y representa el 11 % de todo el Sauvignon Blanc consumido en el mercado de los EE. UU. .
SDN: ¿Dónde están enfocando los esfuerzos para reforzar la posición de Chile en el mercado?
Montes: Estamos en medio de un período de transición significativa, pasando de ser un país que alguna vez estuvo fuertemente anclado en los vinos varietales a un productor de vinos premium impulsados por el terruño. Y esa transformación, por supuesto, elimina una parte del volumen de la ecuación. Pero la industria vitivinícola de Chile definitivamente va en la dirección que queremos que vaya. Estamos trabajando arduamente en todos los niveles del mercado para mejorar el desempeño regional.
SDN: El cambio de moneda siempre ha sido un tema importante para los productores chilenos que comercializan sus vinos en los EE. UU. (y en otros mercados extranjeros). ¿Cómo es la situación actualmente?
Montes: La situación de la moneda ahora está comenzando a estabilizarse. Experimentamos un aumento muy fuerte en el tipo de cambio, aunque parece probable que caiga en los próximos meses a un nivel más consistente con el promedio de los últimos años.
Suscríbase al boletín informativo por correo electrónico de Shanken News Daily, que se envía a su bandeja de entrada todas las mañanas.
Etiquetado : aurelio montes, Cabernet Sauvignon, sauvignon blanco, Vinos de Chile
OBTENGA SU PRIMER VISTAZO A LOS DATOS DE 2021 Y LAS PROYECCIONES PARA 2023 PARA LAS INDUSTRIAS DE VINO Y LICORES. SOLICITE SUS INFORMES DE BANCO DE DATOS DE IMPACTO 2023. HAGA CLIC AQUÍ.
«Web friki. Wannabe pensador. Lector. Evangelista de viajes independiente. Aficionado a la cultura pop. Erudito musical certificado».
