Cultivo de plantas de Chile en su jardín costarricense:

Los lugareños se refieren a esta popular planta de chile de jardín como OMNIS u OVNIS, y sin duda son los chiles más curiosos que he visto. Además, ¡son súper dulces! Sin embargo, lo que más me impresiona es cómo crecen estas resistentes plantas en el jardín tropical y la increíble producción que hemos tenido.

Pertenecen a una raza de chiles dulces llamados Capsicum annum. La otra raza que todos conocemos es la picante o Capsicum frutesens. Estos chiles son nativos de México, América Central y América del Sur, y la diversidad en diferentes tipos es increíble.

Los chiles también se llaman «pimientos», que Colón los llamó por la pimienta negra india de los trópicos del Viejo Mundo. Las semillas de pimiento fueron llevadas a España en 1493, y desde allí se extendieron a otros países europeos, africanos y asiáticos. De estos chiles dulces originales que se sembraron en Europa surgió la mayoría de los pimientos dulces que conocemos hoy.

Los pimentones fueron desarrollados posteriormente por fitomejoradores en los EE. UU. Durante este proceso, los fitomejoradores seleccionaron las plantas que se adaptaban mejor a las condiciones de los climas del norte.

Desafortunadamente, estas variedades del norte a menudo crecen mal aquí, porque han perdido su código genético para los trópicos. Los pimientos morrones del norte son sensibles al exceso de agua y las altas temperaturas, lo que los hace muy difíciles de cultivar aquí sin muchos agroquímicos para protegerlos.

Por otro lado, los chiles dulces y picantes nativos crecen tan bien en el jardín de la casa que no necesitan ninguno de estos productos. ¡Usando solo productos naturales que haces en casa, puedes tener docenas de chiles frescos de estos arbustos todos los días durante varios años!

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Las semillas se pueden comenzar en pisos, y cuando las plántulas miden varias pulgadas de alto, se pueden trasplantar a tazas o macetas con tierra rica para macetas. Dos semanas después, se pueden plantar en un sitio permanente en el jardín o en recipientes de plástico de 5 galones (con suerte reciclados) con varios agujeros perforados en el fondo. Este último es ideal para plantar en interiores en porches soleados.

Prepare el suelo con un buen fertilizante de compost. Pequeñas cantidades de piedra caliza y cenizas de madera se pueden usar ocasionalmente como aderezo con té de compost. Estos arbustos duran varios años y pueden producir un suministro constante de pimientos para la familia.

Las variedades nativas resistentes son resistentes a insectos y enfermedades, sin embargo, los ataques ocasionales de insectos se pueden controlar con un insecticida natural en aerosol hecho con una mezcla de bicarbonato de sodio, aceite de soya, vinagre y jabón de glicerina (1 cucharada de cada uno) en 5 tazas de agua tibia. agua. Se puede usar un pequeño aspirador manual para rociar esta mezcla, que funciona bien en todas sus plantas vegetales y ornamentales.

Autor Ed Bernhardt en 13

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