1. Piña colada virgen
Esta es una excelente opción de bebida para la fiesta de verano, es una fórmula de cóctel sin alcohol fácil de seguir y agregará un poco de sol a tu día. Los ingredientes incluyen jugo de piña, leche de coco y sirope de ron simulado.
Ingredientes (para 1 persona)
- 150 ml (5,28 onzas) de jugo de piña
- 50 ml (1,76 onzas) de leche de coco
- 25 ml (0,88 onzas líquidas) de jugo de lima
- un puñado de hielo
- Cereza enlatada para decorar (opcional)
Para el simulacro de almíbar de ron:
- 100 g (3,53 oz) de azúcar mascabado moreno oscuro
- 1 piña, más unas tiras de piel y hojas para decorar
- 5 dientes
- 1 rama de canela
- 5 granos de pimienta negra
Método
- Comience haciendo el simulacro de almíbar de ron. Añade el azúcar moreno y 200 ml de agua a un cazo y calienta a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
- Añade los granos de pimienta negra, el clavo, la rama de canela y unas tiras de piel de piña.
- Lleva la mezcla a ebullición, luego apaga el fuego y deja enfriar.
- Cuando esté frío colar en una jarra y dejar en el frigorífico.
- A continuación, vierte el jugo de piña en un vaso alto y agrega el jugo de lima y la leche de coco.
- Aún con cuidado y llena el vaso hasta arriba con un puñado de hielo.
- Añade poco a poco 25 ml de almíbar para que se hunda hasta el fondo.
- Adorne con hojas de piña y la cereza enlatada.
2. Cordial de frambuesa
Con muchas bondades frutales, esta receta de cóctel sin alcohol con infusión de frambuesa fácil de preparar es una opción sabrosa para todas las estaciones y sabe delicioso con refresco con hielo.
Ingredientes (rinde 700 ml / 14 bebidas estándar)
- 500 g (17,6 oz) de frambuesas frescas o congeladas
- 500 g (17,6 oz) de azúcar en polvo
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
- Refresco y hielo para servir.
Método
- Agrega las frambuesas a una cacerola con el vinagre y el azúcar.
- Triture a fuego lento durante 10 minutos hasta que quede suave y almibarado.
- Frote la mezcla a través de un colador en otra sartén.
- Vierta las semillas del colador en un bol y agregue 300 ml de agua.
- Luego tamice nuevamente para separar la pulpa restante de las semillas.
- Vierte el líquido en la cacerola con la pulpa tamizada, revuelve bien y deja hervir durante 1 minuto.
- Agregue el refresco y el hielo para servir, o ciérrelo en una botella pequeña esterilizada hasta que lo necesite.
3. Cerveza de jengibre de Cheat
Este refrescante cóctel sin alcohol es la opción perfecta sin alcohol para disfrutar, especialmente si te gusta un poco de picante. Para elaborarlo sólo se necesitan cuatro ingredientes.
Ingredientes (para 6 personas)
- 1 limón picado
- 100 g (3,5 oz) de jengibre, picado en trozos grandes
- 100 g (3,5 oz) de azúcar moscabado ligero
- 1 litro (1,76 pintas) de limonada fría/agua con gas para servir
Método
- Agrega el limón y el jengibre a un bol.
- Vierta 300 ml de agua y mezcle con una batidora de mano hasta que quede muy suave.
- Colar a través de un colador en un bol, luego presionar la pulpa para eliminar la mayor cantidad de líquido posible.
- Agrega el azúcar al bol y vuelve a batir.
- Vierta la mezcla en una botella y enfríe hasta que esté lista para usar.
- Agrega el agua con gas o limonada para diluir antes de servir.
Si esto no te parece atractivo, hay muchas otras recetas sin alcohol en línea que puedes probar. También puedes conocer los beneficios de las alternativas sin alcohol y cómo hacerlas más especiales.
