¿Necesito desayunar?
El desayuno es una comida importante y aporta muchos beneficios. Por eso es una buena idea intentar no omitirlo. El desayuno puede verse diferente para cada persona. Puede optar por comer tan pronto como se despierte o una o dos horas más tarde.
El desayuno le brinda energía y capacidad intelectual para el día siguiente y puede ayudar a su cuerpo a aprender las señales de hambre. También puede ayudarle a mantener un peso saludable. Para los adolescentes y niños, el desayuno les ayuda a obtener los nutrientes que necesitan para un desarrollo y un aprendizaje saludables.
Algunas personas pueden saltarse el desayuno como parte del ayuno intermitente. Esto es cuando pasas largos períodos de tiempo sin comer. Esto podría tener algunos beneficios potenciales, como una mejor salud intestinal, pero se necesita más evidencia.
Se recomienda desayunar. Pero si te saltas el desayuno, debes asegurarte de obtener todos los nutrientes que necesitas en tus otras comidas o meriendas.
¿Cuánta proteína debo comer?
La recomendación actual es ingerir alrededor de 0,75 g de proteína por kilo de peso corporal al día para los adultos. Pero los atletas y los adultos mayores pueden necesitar más proteínas cada día.
En el Reino Unido, se recomienda obtener proteínas de una variedad de fuentes animales y vegetales. Esto podría incluir:
- carne
- pez
- huevos
- quinua
- tofu y tempeh
- frijoles, guisantes y lentejas
- nueces y semillas
¿Necesito suplementos vitamínicos y minerales?
Lo ideal sería poder obtener todos los nutrientes que necesita a través de una dieta sana y equilibrada. Pero en algunos casos es posible que necesites tomar vitaminas y minerales.
- En el Reino Unido, se recomienda tomar vitamina D de octubre a marzo, ya que es difícil obtener suficiente del sol. Si tienes la piel oscura o no te expones mucho a la luz solar, deberías considerar tomarlo durante todo el año.
- Si sigues una dieta vegana, es posible que necesites tomar vitamina B12 y yodo.
- Si tiene anemia por deficiencia de hierro, es posible que necesite tomar hierro.
- Si está embarazada o intenta quedar embarazada, debe tomar ácido fólico.
Hable con un médico de cabecera o un dietista para obtener más consejos sobre si se beneficiaría de un suplemento.
¿Qué es una dieta equilibrada?
Una dieta equilibrada es aquella que incluye una variedad de alimentos de todos los grupos alimentarios.
- Frutas y verduras: trate de consumir al menos cinco porciones al día.
- Carbohidratos, como pan, pasta y arroz. Trate de elegir opciones integrales y ricas en fibra.
- Los alimentos con proteínas, como la carne, el pescado, los huevos y los frijoles, busquen una variedad de fuentes. Trate de limitar la cantidad de carnes rojas y procesadas.
- Lácteos y alternativas, como leche, yogur y queso; puede probar opciones con menos grasa y azúcar.
- Grasas y aceites: use pequeñas cantidades y opte por los tipos insaturados, como el aceite de oliva.
- Alimentos ricos en grasas, sal y azúcar: trate de limitar sus porciones y coma con menos frecuencia.
La Guía Eatwell del gobierno del Reino Unido muestra la cantidad de cada grupo de alimentos que debe intentar incluir en su dieta. También debes asegurarte de mantenerte hidratado. Intente consumir entre seis y ocho vasos de líquido al día.
¿Cómo puede ayudarme un dietista?
Los dietistas son expertos en alimentación y nutrición. Evalúan, diagnostican y tratan problemas relacionados con la dieta y la nutrición. Es posible que acuda a un dietista por motivos como:
Un médico de cabecera puede derivarlo a un dietista o usted mismo puede buscar uno. Los dietistas están regulados por ley, lo que significa que deben cumplir con ciertos estándares para utilizar el título. Si busca uno, verifique que esté registrado en el Health & Care Professions Council (HCPC).
