Cuando la mayoría de los visitantes piensan en Nashville, les vienen a la mente los honky-tonks de Broadway iluminados con luces de neón, con música country saliendo de bares, tabernas de pedales y autobuses de fiesta, despedidas de soltera en abundancia y juerguistas ruidosos dando tumbos. Apodada “Honky Tonk Highway”, este tramo parece una fiesta sin fin en la capital de la música country. Pero a sólo media milla de distancia, Gulch ofrece un lado más tranquilo de la Ciudad de la Música con un toque de moda. Este antiguo distrito industrial es ahora uno de los barrios más elegantes de Nashville, con restaurantes y tiendas de moda repartidos en 91 acres. Su diseño compacto y su combinación de tiendas, música en vivo y lugares para cenar le han valido una puntuación Walk Score de 87 sobre 100, según Redfin. Los visitantes pueden explorar boutiques y disfrutar de una comida o bebidas en la azotea sin necesidad de conducir entre cada parada, lo que hace que Gulch sea fácil de explorar a pie.
La transformación de Gulch de un distrito industrial a un vecindario moderno y amigable para los peatones tomó décadas. A mediados del siglo XIX, el área sirvió como un concurrido centro ferroviario, pero desapareció en los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial. Los importantes esfuerzos de reurbanización finalmente dieron nueva vida al distrito a principios de la década de 2000, y Gulch fue el primer vecindario en el sur en lograr la certificación Liderazgo en energía y diseño ambiental para el desarrollo de vecindarios (LEED-ND). Hoy en día, Gulch Greenway, de una milla de largo, corre junto a las antiguas vías del ferrocarril, creando un corredor transitable entre Gulch y el resto del centro de Nashville.
Las habitaciones de lujo de The Gulch incluyen Thompson Nashville by Hyatt, que tiene ventanas de piso a techo y muebles inspirados en mediados de siglo, mientras que su bar en la azotea, LA Jackson, tiene vistas del horizonte y pequeños bocadillos. Un crítico de Google elogió la ubicación transitable del hotel y escribió que “estacionó el auto durante el fin de semana y nunca necesitó sacarlo; restaurantes, cafés, tiendas y excelentes paseos por Nashville estaban muy cerca”. También está el W Nashville, hogar de tres conceptos de restaurante del chef José Andrés, ganador del premio James Beard, que incluyen Zaytinya, de inspiración mediterránea, Bar Mar, especializado en mariscos, y el salón de cócteles Butterfly en la azotea.
Dónde explorar en el moderno barrio de Gulch de Nashville
Después de todo, esta es la Ciudad de la Música, y Gulch definitivamente tiene su parte de atracciones musicales para los viajeros. Fundada en 2012 por el dúo de marido y mujer Walter y Christie Carter, Carter Vintage Guitars es una legendaria tienda de guitarras de Nashville. Walter es un ex historiador de Gibson y autor de varios libros sobre guitarras, mientras que Christie se especializa en instrumentos antiguos de alta gama. Un crítico de Google lo llamó “la Meca de los guitarristas y amantes de los instrumentos”. Para disfrutar de la querida música en vivo de Nashville sin las multitudes de Broadway, el Station Inn ha acogido a leyendas del bluegrass como Alison Krauss desde 1974, y Rudy’s Jazz Room trae Nueva York y Nueva Orleans a Nashville con su ambiente de club de jazz de Manhattan y su cocina criolla.
Las boutiques elegantes incluyen PARISH, ubicada dentro de Thompson Nashville y fundada por la famosa estilista Claudia Robertson Fowler, cuyos clientes incluyen a Martina McBride y Miranda Lambert, así como a Uncommon James, la boutique de joyería y estilo de vida de la estrella de reality shows Kristin Cavallari. El Catbird Seat abrió sus puertas en 2011 y se trasladó al barrio de Gulch en 2025, el mismo año en el que obtuvo una estrella Michelin. Conocido por su cocina creativa, el restaurante ha ayudado a desarrollar chefs que han llegado a ganarse el reconocimiento de la industria. El Catbird Seat ofrece una experiencia gastronómica íntima: los huéspedes disfrutan de un menú de degustación de varios platos sentados alrededor de un mostrador de mármol en forma de U. Un crítico de Google elogió que “cada bocado era mejor que el siguiente”.
La escena gastronómica de moda de Gulch también incluye Biscuit Love, conocido por sus “bonuts” que consisten en masa de galleta frita con mascarpone de limón y compota de arándanos, y el B-Roll, un rollo de canela a base de galleta con salsa de panecillo pegajoso de nueces. Arnold’s Country Kitchen, una institución familiar de Nashville desde 1982 y ganador del premio James Beard America’s Classics, sirve comida reconfortante hecha desde cero. Para la barbacoa, Peg Leg Porker sirve costillas al horno Carey Bringle, que un crítico de Google resumió con “si te gusta un buen aliño seco, este es el lugar para ti”.
