Viña chilena Vik obtiene certificación de sustentabilidad

Bodega Vik en el Valle de Cachapoal obtuvo el sello Vino Sostenible Certificado de Chile luego de una evaluación de sus procesos productivos, económicos y sociales.

La certificación reconoce a aquellas empresas que cumplen determinados requisitos de sostenibilidad a lo largo de la cadena de valor del vino.

El Código de Sustentabilidad de Vinos de Chile se divide en las prácticas realizadas en tres áreas del negocio: verde (gestión técnica de los viñedos), roja (bodega y planta de embotellado) y naranja (vida social/oficina).

La arquitectura de eficiencia energética, que incluye un espejo de agua que enfría naturalmente la sala de barricas y un techo de bodega translúcido para reducir la necesidad de iluminación, y la cosecha nocturna para mantener las uvas frescas (para que no sea necesario usar electricidad para enfriarlas) son algunas de las medidas de ahorro de energía que Vik ha tomado, lo que le permite confiar en energía 100% renovable.

Además, Vik se ha destacado por su promoción de una economía circular. El Proyecto Barroir es un ejemplo de cómo la bodega ha reciclado y reutilizado materiales, utilizando robles caídos de la ladera como combustible para tostar las barricas.

Una declaración de Vik dijo: “Desde el principio, VIK se ha inspirado en los ciclos de la naturaleza para luchar por una agricultura ambientalmente sostenible, prestando la debida atención a todas las facetas de esta actividad para lograr un equilibrio entre los humanos y la naturaleza. También hemos fomentado la integración con las comunidades locales, privilegiando a los productores locales como nuestros proveedores. Este equilibrio se refleja fielmente en nuestros vinos Ultra Premium, que hemos cultivado con un enfoque holístico durante más de una década”.

READ  Se espera que Banco Santander-Chile (NYSE: BSAC) registre ventas trimestrales de $ 719,93 millones

“La sostenibilidad es responsabilidad de todos y todos debemos estar comprometidos con ella”, continuó.

A principios de este año, Vik presentó un champán inspirado en la “era del Gran Gatsby”.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

Deje una respuesta

REPORTEPLATENSE.COM.AR ES PARTICIPANTE EN EL PROGRAMA DE ASOCIADOS DE AMAZON SERVICES LLC, UN PROGRAMA DE PUBLICIDAD DE AFILIADOS DISEÑADO PARA PROPORCIONAR UN MEDIO PARA QUE LOS SITIOS GANAN TARIFAS DE PUBLICIDAD POR PUBLICIDAD Y ENLACE A AMAZON.COM. AMAZON, EL LOGOTIPO DE AMAZON, AMAZONSUPPLY Y EL LOGOTIPO DE AMAZONSUPPLY SON MARCAS COMERCIALES DE AMAZON.COM, INC. O SUS AFILIADAS. COMO ASOCIADO DE AMAZON, GANAMOS COMISIONES DE AFILIADOS DE COMPRAS QUE CALIFICAN. ¡GRACIAS, AMAZON POR AYUDARNOS A PAGAR LOS GASTOS DE NUESTRO SITIO WEB! TODAS LAS IMÁGENES DE LOS PRODUCTOS PERTENECEN A AMAZON.COM Y SUS VENDEDORES.
reporteplatense.com.ar