Sector salmonero de Chile preparado para capear perturbaciones comerciales provocadas por invasión rusa a Ucrania

Como resultado de de Rusia invasión de Ucrania y resultante sanciones internacionalestEl mundo de la energía y los alimentos. los mercados están en crisis. A pesar de la incertidumbre, Los productores de salmón de Chile están bien posicionados para capear la tormenta, según Director Ejecutivo del Consejo del Salmón de Chile Juana Davidovich.

Según Davidovich, cuya organización representa a AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén, que juntas producen más de la mitad del salmón de cultivo de Chile, un esfuerzo reciente hacia la diversificación del mercado limitará la exposición de la industria a la crisis de Ucrania.

Actualmente, los tres principales mercados para el salmón de Chile son Estados Unidos, Japón y Brasil, que en conjunto recibieron más del 70 por ciento de los envíos de salmón chileno en 2021. Rusia ocupó el cuarto lugar, importando 50.689 toneladas métricas (TM), o el 7 por ciento, del volumen de exportación de salmón de Chile, según la Aduana de Chile.

En 2021, el valor de todas las exportaciones chilenas a Rusia alcanzó los USD 623 millones (EUR 561 millones), y el salmón y la trucha representaron casi la mitad de ese total con USD 292 millones (EUR 263 millones), La Tercera informó. Las exportaciones de salmón de Chile a Rusia han tenido una tendencia a la baja, ya que sus exportaciones por volumen cayeron un 17,7 por ciento en 2021 desde los niveles de 2020. Y los envíos de salmón y trucha de Chile a Ucrania son menores, con un total de 257 TM en 2021.

Al mismo tiempo, según Davidovich, las exportaciones de salmón de Chile a otros mercados están en alza. Las exportaciones a México alcanzaron 24,438 TM el año pasado, un salto de 78.3 por ciento en comparación con 2020, aunque el total representó solo el 3,4 por ciento de las exportaciones de salmón de Chile. A pesar de las difíciles condiciones que afectaron el comercio mundial en 2021, Chile aún logró enviar un récord de USD 5.180 millones (EUR 4.560 millones) de salmón y trucha al extranjero gracias a los aumentos constantes de la demanda, dijo Davidovich.

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El Consejo del Salmón de Chile y sus empresas asociadas están siguiendo de cerca el conflicto entre Rusia y Ucrania, con la mirada puesta en temas que involucran desafíos logísticos y un alza en los precios del petróleo, además del riesgo de que la confrontación se intensifique y afecte a otros mercados. davidovich señaló montaje cuellos de botella en la cadena de suministro que se han visto exacerbados por el conflicto probablemente afecten las exportaciones de productos del mar de Chile. Y la expulsión de algunos bancos rusos del sistema de la Sociedad para las Telecomunicaciones Financieras Interbancarias Mundiales (SWIFT) dificultará que las empresas internacionales realicen negocios en Rusia.

“Vemos una demanda sólida en todo el mundo por el salmón chileno, pero en este momento hay una alta incertidumbre, marcada por factores como el COVID, el aumento de la inflación y la incertidumbre sobre cuánto durará el conflicto ruso-ucraniano y los impactos que tendrá en el economía mundial, » Davidovich, quien fue contratado en julio de 2020, le dijo a SeafoodSource. “Esperamos que este conflicto pueda resolverse lo antes posible y que no siga escalando”.

En respuesta al conflicto, las exportaciones de salmón a Rusia han tenido que ser redirigidas a otros mercados, “lo que se ha logrado sin mayores dificultades”, principalmente a Asia, incluyendo China, Taiwán y el Sudeste Asiático, dijo Davidovich.

Chile se está volviendo más experto en cambiar sus exportaciones en respuesta a las condiciones cambiantes del mercado. En respuesta a la pandemia de COVID-19, China comenzó a restringir las importaciones de salmón y otros productos del mar a raíz de los rumores de que un pico de COVID-19 en Beijing estaba relacionado con el salmón importado.

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En respuesta, las autoridades chilenas tomó medidas para calmar los temores de China, Pero el daño fue hecho; En 2019, China recibió el 5,3 por ciento de los envíos de salmón chileno, pero esa cifra disminuyó a 3,1 por ciento en 2020 y a 2,2 por ciento en 2021 (recibiendo 16.090 TM). Como resultado, China salió de los cinco principales mercados extranjeros para el salmón chileno.

“En 2019, China era un mercado con características similares [to Russia] y en 2020, cuando llegó la crisis del COVID-19, restringió significativamente el mercado. Colocó restricciones asociadas a la emergencia sanitaria y Chile supo sobreponerse a esta situación, reorientando los productos a otros mercados, manteniendo precios competitivos”, Carlos Odebret, presidente de la Asociación de Salmoneros de Magallanes, dijo a La Tercera. «Por lo que la capacidad de ser flexible en este tipo de situaciones es alta, sobre todo en un escenario en el que hay una demanda creciente de productos del mar en todo el mundo”.

SalmonChile Presidente arturo clemente dicho anteriormente esperaba que China pronto se convirtiera en uno de los mercados de salmón más grandes del mundo, y que Chile está bien posicionado para esa eventualidad. Dijo el 2 de marzo que el sector del salmón de Chile continuará apoyándose en sus esfuerzos de diversificación para minimizar el impacto de las interrupciones del comercio regional.

“Lamentamos profundamente el drama que está teniendo lugar en Ucrania. En un mundo tan globalizado e interconectado, estos conflictos armados tienen un enorme impacto humano y ciertamente tienen efectos nocivos en todos los sectores económicos”, dijo. “Como sector exportador, [Chilean] El cultivo de salmón está bien diversificado, desde los mercados latinoamericanos hasta los asiáticos, lo que nos protege”.

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Foto cortesía de Joanna Davidovich / Twitter

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