Se ven grandes picos en los precios de la mantequilla, el limón y el chile

En medio de una inflación sin precedentes, los precios están subiendo. Un efecto trágico de este aumento es el guacamole: la mantequilla, la lima y el chile, los tres ingredientes principales de la amada salsa verde, han subido significativamente de precio.

En la Ciudad de México, el precio del chile osciló entre 40 pesos (US$ 1,97) el kilo de jalapeño y 125 pesos (US$ 6,15) el kilo de chile verde de árbol, según la empresa mexicana de protección al consumidor Profeco. El precio promedio de la palta es de 67 pesos (US$ 3,30) el kilo, y el precio promedio del kilo de limón de Colima es de 62 pesos (US$ 3,05).

En particular, el precio de la lima ha subido considerablemente en las últimas semanas a 80 centavos (US$ 3,94) por kg en muchas partes del país. Durante la segunda semana de enero, el precio promedio nacional de limón fue de 70 pesos (US$ 3,44) por kg. Para el mismo período de 2021, el mismo monto fue de 18 pesos (US$ 0,88).

El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), un panel asesor agrícola, ha culpado al aumento de la producción por el aumento de los precios. En algunas áreas no es temporada de lima, dijeron. En otros lugares, como Michoacán, las frutas están en temporada, pero la producción de este año es inusualmente baja debido a una variedad de problemas, incluidos eventos climáticos inusuales y frutas dañadas por huracanes.

El comité también dijo que el precio de la cal se ha visto afectado debido a la eliminación del subsidio del gobierno y la falta de ayuda ante desastres naturales.

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En cuanto a los aguacates, es probable que los precios aumenten aún más a medida que la demanda se recupere a principios de febrero antes del Super Bowl.

Los precios están subiendo en medio de la alta inflación en México y en todo el mundo. A nivel nacional, la inflación anual fue de 7,37% en noviembre, el nivel más alto en más de 20 años. En diciembre, el Banco de México pronosticó una tasa de inflación de fin de año de 7.1%.

Especifique precios máximos, mínimos y promedio de varios productos en ciudades de todo el país Sitio profético.

Con informes de UnodTV, Discusión Y Expansión

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