NotCo presenta las esperadas rebanadas de NotCheese en Chile

latinoamericano puesta en marcha NotCo anuncia el lanzamiento de NotCheese, su primera oferta de queso y lo que la empresa llama el «producto más esperado» de su historia. Lanzado en dos variedades, las rebanadas de NotCheese debutarán inicialmente en los supermercados Jumbo en Chile, así como en el sitio web de NotCo.

“Sin duda uno de los hitos más importantes para NotCo”

Disponible en las variedades Buttery y Cheddar, NotCheese está hecho de ingredientes como mantequilla de coco, almidón de tapioca, proteína de guisante y cúrcuma. El producto ofrece el mismo olor, textura y sabor que el queso tradicional, y puede disfrutarse encima de hamburguesas o derretirse en una salsa o salsa.

NotCheese se creó con la ayuda de la inteligencia artificial patentada de la compañía, conocida como Giuseppi, y se une a su aclamada cartera de productos, que incluye NotMilk, NoHamburguesaNotIcecream, NotMayo y NotChicken.

Según la empresa, el queso ha sido el producto más solicitado por la comunidad de fans de NotCo.

©NotCo

Más ‘No Queso’

En octubre, NotCo dio a conocer un queso a base de plantas Producto creado en asociación con el gigante mundial de alimentos Kraft Heinz. También llamado Not Cheese, ese producto tiene la marca compartida con el famoso logotipo de Kraft y viene en varias variedades, incluyendo American, Cheddar y Provolone. Kraft’s Not Cheese se lanzó en una prueba limitada en 30 supermercados de Cleveland, Ohio, y se planea un lanzamiento nacional en EE. UU. para el próximo año.

NotCo, cuyos inversores incluyen a Jeff Bezos, alcanzó el estatus de Unicornio en 2021, con una valoración estimada de 1.500 millones de dólares. la empresa ha subido más de $ 350 millones en financiamiento, y sus productos se pueden encontrar en América Latina, incluidos México, Brasil, Chile, Argentina y Ecuador.

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Empresa conjunta de Kraft Heinz Not Co
©Kraft Heinz/Not Co

Escuchando a los consumidores

“Este nuevo lanzamiento está en línea con la construcción de nuestro propósito NotCo que busca reducir el impacto ambiental, pero también está en sintonía con las necesidades de nuestros consumidores”, dijo Matias Muchnick, fundador y CEO de NotCo. “Sus comentarios y preferencias nos permiten continuar mejorando nuestros productos y nos guían para ver qué otras categorías podemos implementar. Nos hemos adaptado y posicionado entre las mejores marcas gracias a eso y estamos muy contentos con este lanzamiento, sin duda uno de los hitos más importantes para NotCo”.

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