La cosecha estelar de Chile de 2022 puede rivalizar con la cosecha de 2018

Los productores de todo Chile informan una exitosa cosecha 2022, y una bodega dice que el año puede ser tan bueno como la aclamada cosecha 2018 del país.

A pesar de sufrir una severa sequía durante casi dos años, los enólogos de Chile reportan una exitosa cosecha de 2002 en todos los ámbitos, con Cabernet Sauvignon destacándose como líder en calidad.

Sebastián Labbé, enólogo jefe de Viña Santa Rita, contó el negocio de las bebidas que sus vinos de 2022 pueden incluso terminar rivalizando con la calidad de las expresiones de 2018 del productor. Habiendo lanzado su Casa Real Reserva Especial 2018 en La Place de Bordeaux en septiembre del año pasado, Labbé dijo sobre la última cosecha: “Creo que 2022 con sus temperaturas más frescas y rendimientos más bajos será una cosecha fantástica para Casa Real; allá arriba con el nivel de nuestro 2018 en calidad”.

Por otro lado, contaron los expertos en espumosos de Valdiveiso base de datos que “2022 es un año sólido para los blancos, que están mostrando la tipicidad de sus regiones, pero los tintos son aún mejores. Cabernet este año es fantástico, especialmente de Maipo y Colchagua. 2022 fue un año un poco más cálido que 2021, por lo que no cosechamos hasta finales de abril, mientras que en los últimos años hemos tenido todo terminado a mediados de abril, por lo que los rendimientos son un poco más bajos pero de gran calidad».

Los Boldos, con sede en Cachapoal, se ha resistido a la tendencia con rendimientos al alza, no a la baja. “Para nosotros ha sido muy bueno; incluso un poco más productivo que 2021”, dijo el enólogo Meinard Bloom. “Cabernet Sauvignon parece que brillará. Los últimos meses antes de la vendimia fueron muy calurosos, lo que ayudó a madurar la añada. Nuestro Petit Verdot también es fantástico, pero hay muy poco. Lo usamos para mezclar, ya que le da frescura y carácter a las mezclas de Cab Sauv”.

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Viña Carmen pinta un cuadro igualmente color de rosa. «Llamo a 2022 el ‘año del equilibrio’ y, para mí, es una de las mejores añadas de los últimos cinco años», dijo la enóloga Emily Falconer. base de datos. “Nuestros rendimientos de 2022 son un poco más bajos que los de 2021, alrededor del 5%. Este año también comenzamos a ver los resultados de las replantaciones del 85% en nuestro viñedo Alto Jahuel, lo que marca un punto de inflexión para nuestro Cabernet Sauvignon, ocho años después del inicio del proyecto”.

Según Falconer y Noelia Orts, enóloga de Emiliana Organic Vineyards, 2022 también será un año especialmente bueno para Limari, donde crece gran parte del Chardonnay premium de Chile. Son buenas noticias para Santa Rita, que cambió su producción de Chardonnay de Leyda a Limari en 2016 y ahora está cosechando los frutos. «Nuestro Chardonnay sin duda tiene el mayor potencial para vinos finos como variedad blanca», dijo Labbé.

Sin embargo, el enólogo de Viña Morandé, Ricardo Baettig, sigue advirtiendo que no se debe ser demasiado optimista, diciendo base de datos: “El mayor éxito de Chile en los últimos 12 meses es la calidad y diversidad que están mostrando nuestros vinos. Pero hacer vino es fácil. Lo difícil es vender vino”.

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