Chile y el camión de comida de Chile exagerado – The Famuan

La comida se sirvió en Chile y Chile. Foto cortesía: Mae Francois

Chile & Chili’s es un pequeño camión de comida que estará disponible a partir de 2018. Después de escuchar algo más que buenas críticas sobre Chile & Chili’s, decidí echarle un vistazo. Por desgracia, esto no cumplió con mis expectativas.

El camión de comida está ubicado en West Tennessee Street, al oeste de Capital Circle.

Tiene una gran carpa roja, que incluye la camioneta y una pequeña área donde puedes sentarte y disfrutar de tu comida. Mis amigos y yo decidimos sentarnos y comer en uno de sus bancos.

Aunque esperaba algún tipo de entretenimiento, estaba más preocupado por la calidad de la comida preparada en menos tiempo. No tenían muchas opciones de bebida, dejándonos elegir Sprite y Coca Cola, nos dirigimos a la casa contigua a la gasolinera.

Los trabajadores allí no saben mucho sobre la historia del establecimiento. Le pregunté al chico que tomó nuestro pedido cuánto tiempo estuvo abierto el restaurante y él respondió honestamente que no sabía.

No había muchas opciones en el menú, pero había algunos platos de los que no había oído hablar. Después de revisar mis opciones, decidí ordenar algunas cosas diferentes. Pedí dos tacos de piria, un taco de carne asada, guacadillas de camarón y flatas de pollo con la comida que estaba comiendo.

Para empezar, nos sirvieron dos salsas de cortesía, una salsa verde especial y una salsa roja especial. La salsa roja que recomiendo encarecidamente, pero manténgase alejado de ella si no es fanático de las especias, me sentí como si hubiera comido un jalapeño fresco. Puse accidentalmente la salsa roja en mis cassadilas que tuve que quitar inmediatamente. Solo probé un poco de la salsa verde especial, no estaba muy sabrosa.

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El guacamole de camarones estaba relleno de mozzarella, quico y cebollas fritas. No sé si habrían rellenado la quesadilla con suficiente queso para combinar con las cebollas, pero también había cebollas a un lado, que sabía como si estuviera comiendo una natilla vacía rellena con nada más que queso.

Tanto el taco de birria como los tacos de carne barbacoa estaban deliciosos. Se cubrieron con cebollas, cilantro, queso y lechuga. Aunque la carne está bien cocida, no sabe mucho.

Aunque el taco de brioche estaba un poco seco, usé gonzo para equilibrarlo y agregué un poco de lima a ambos tacos, lo que creo que ayudó.

Chicken Flatas era mi plato favorito. Este es un rollo de tortilla frita, que se sirve con lechuga rellena de pollo frito crujiente, queso fresco y crema agria. Aunque el rollo de pollo y el exterior estaban un poco crujientes, no tenía sabor frito. De hecho, el pollo estaba muy bien cocido y sazonado por dentro.

Aparte de las quesadillas y los tacos para ir al baño, me sentí algo satisfecho principalmente por los platos de pollo. El precio era barato ya que gasté menos de $ 25 en todos los platos.

Aunque la ubicación es muy cómoda, no tenía idea de que volvería a Chile & Chili.

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