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Por Sofía Sandoval

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Se trata de un proyecto de extensión que tiene como objetivo reducir la cantidad de basura que se produce en los domicilios y disminuir también los efectos perjudiciales para la salud.

En el marco de un proyecto de extensión, profesionales de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales ofrecerán capacitaciones públicas para que los vecinos realicen compostaje y cría de lombrices en sus domicilios. El objetivo del proyecto es reducir la cantidad de basura que se destina a los rellenos sanitarios y aminorar también la recolección, el transporte y sus efectos nocivos para la salud.

"El 50% de la basura que producimos es orgánica y biodegradable, por lo que se podría separar en el patio de cada casa y en unos cuatro o seis meses se tendría abono para las plantas", explicó Telmo Palancar, el codirector del proyecto denominado "Reducción de residuos orgánicos urbanos. Capacitación Pública sobre compostaje y lombricompostaje".

El plan fue aprobado por la Secretaría de Extensión de la Facultad el año pasado y obtuvo el financiamiento para ser aplicado a lo largo de este año. Entre otras acciones, se prevé entregar gacetillas explicativas, difundir videos educativos a través de Internet e instalar unidades técnico demostrativas en distintos puntos de la ciudad, como las facultades, el Liceo Víctor Mercante y el hipódromo.

"Si sacás lo orgánico y además utilizás el sistema de bolsa verde con los residuos secos, vas a estar reduciendo tu emisión de basura aproximadamente en un 90%", afirmó Palancar, Ingeniero Agrónomo y docente de la Facultad. "Además, la bolsa de basura que sacaríamos a la calle dejaría de tener el mal olor que genera la materia orgánica que se pudre en una bolsa cerrada, los perros ya no romperían bolsas (porque estas no tendrían olor) y un paro de basureros no generaría un caos", agregó el profesional.

El director del proyecto, Jorge Washington Lanfranco, redactó un manual para poder llevar a cabo el compostaje y la cría de lombrices, que puede ser consultado a través de Internet. Incluye propuestas para distintos tipos de domicilios, incluso departamentos, ya que, según explicó Palancar, "el espacio que se requiere es mínimo y la técnica es muy simple". Sin embargo, es importante que se trate de un lugar ventilado para favorecer el proceso aeróbico, es decir, con presencia de oxígeno, porque éste evita la putrefacción.

La separación en origen no sólo genera el abono orgánico para las plantas, sobre cuyos beneficios también se explaya Lanfranco en su manual, sino que hace un aporte al reciclaje en forma integral. Al no mezclarse con materia orgánica, los residuos secos como papel, vidrio o plástico llegan limpios a su lugar de disposición y pueden ser vendidos a empresas que los usan como insumos para su producción. De este modo, la venta de residuos secos serviría para financiar la recolección de los deshechos domiciliarios.